ツナに梅干の酸味が絶妙にマッチ！梅干が苦手な方でもおいしく召し上がれます。おにぎり、サンドウィッチ、サラダ、ピザにも！
このレシピの生い立ち
「白干し梅（しらぼしうめ）」は、梅と塩だけで漬け込まれた、日本で古来より作られてきた伝統の梅干しです。塩分２０％と高めで酸味もつよいですが梅干本来の味が活かされており、梅干通の方に大変好まれています。調味料としても幅広く活用できます。