しんなりナスのさっぱりおかず♪
みゅー☆ﾐ @cook_40177143
お弁当にも入れやすい、ご飯がススム簡単おかずです♪
このレシピの生い立ち
コンテストを機にめんつゆを使った料理を開拓したくて考えました。
しんなりナスのさっぱりおかず♪
お弁当にも入れやすい、ご飯がススム簡単おかずです♪
このレシピの生い立ち
コンテストを機にめんつゆを使った料理を開拓したくて考えました。
作り方
- 1
材料を全て一口大に切ります。
- 2
油をひいたフライパンに、キャベツを入れ、しんなりするまで炒めます。
- 3
ナスを加え、軽く気が通るまで炒めます。
- 4
更にきのこを加え、塩胡椒をして、全体を炒めます。
- 5
そこに、お酒とめんつゆを加え、混ぜ合わせます。
- 6
全体が混ざり、アルコールがとんだら、お皿に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
今回使った材料は全て火を通すと縮むので、少し大きめサイズで切ると良いです！
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