豆腐ごはん。

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

【話題のレシピ入り】温めた豆腐とごま油の風味で食が進みます。シンプルすぎる美味しさ。
このレシピの生い立ち
家にある食材で出来る、栄養満点、低カロリーな丼です。一人ランチや夜食にぴったり!

豆腐ごはん。

【話題のレシピ入り】温めた豆腐とごま油の風味で食が進みます。シンプルすぎる美味しさ。
このレシピの生い立ち
家にある食材で出来る、栄養満点、低カロリーな丼です。一人ランチや夜食にぴったり!

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材料

1人分
  1. 豆腐(絹でも木綿でも) 1/2丁(200g)
  2. 海苔 4~5枚
  3. かつおぶし 1/2パック
  4. 青ネギ(小口切り) 1本分
  5. 炒りごま 少々
  6. 醤油 小1
  7. ごま 小1/2
  8. ご飯 1膳分

作り方

  1. 1

    豆腐は耐熱容器に入れ、ラップをして1分半チンし、水気を切ります。

  2. 2

    ボウルに豆腐、醤油、ごま油を入れ、豆腐をつぶしながら混ぜます。

  3. 3

    丼にご飯をよそい、海苔をちぎってのせ、豆腐をのせます。

  4. 4

    かつおぶし、ネギ、ごまをのせたら完成です。

  5. 5

    2020.7.2話題のレシピに掲載されました!たくさんのつくれぽありがとうございます♡

コツ・ポイント

醤油の量はお好みで加減してくださいね。

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野菜ソムリエmiwa
に公開
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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