アボガドのマグロの剥き身和え

れろれろぱー @cook_40052548
マグロの旨味とアボガドのコクが非常に絶妙にマッチした簡単アボガドレシピです。
このレシピの生い立ち
アボガドココットのモニターに参加することになり、以前からマグロ料理として作っていたアボガドメニューを少し改変して作ってみました。
アボガドのマグロの剥き身和え
マグロの旨味とアボガドのコクが非常に絶妙にマッチした簡単アボガドレシピです。
このレシピの生い立ち
アボガドココットのモニターに参加することになり、以前からマグロ料理として作っていたアボガドメニューを少し改変して作ってみました。
作り方
- 1
本日の犠牲者のアボガドさんです。
- 2
まずはアボガドを半分に切って、種を抜いておきます。
- 3
アボガドの果肉に切れ目を格子状に入れてから、中央の窪みにマグロの剥き身をはめ込みます。
- 4
お好みで、鮨飯も用意します。
- 5
最後に、お好みでわさびを載せたら出来上がりです。
- 6
食べる際には、このようにマグロとアボガドを混ぜてから醤油をかけて食べると美味しいです。
コツ・ポイント
ネギトロ用に売っているマグロの剥き身を使うと簡単に作れます。
ねぎをみじん切りにして加えても美味しいです。
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