離乳食完了期⭐えのき入り鶏ひきバーグ
mamachan☆ @cook_40088672
離乳食完了期に、手でパクパク食べられるメニューです。
このレシピの生い立ち
野菜もたっぷり入ってるので栄養面もカバーでき、この時期に大事なつかみ食べが出来るメニューを考えて作りました！
離乳食完了期⭐えのき入り鶏ひきバーグ
離乳食完了期に、手でパクパク食べられるメニューです。
このレシピの生い立ち
野菜もたっぷり入ってるので栄養面もカバーでき、この時期に大事なつかみ食べが出来るメニューを考えて作りました！
作り方
- 1
えのきは下の部分を切り落として、1㌢位に短く切っておく。玉ねぎは細かめのみじん切りにしておく。
- 2
ボールに鶏ひき、1の野菜、醤油、塩を入れて混ぜる。
- 3
フライパンに油(分量外)を少量を引いて火にかけ、ボールから直接スプーンですくってフライパンに置いて形作る。不格好でもOK
- 4
少し焼き色がついたら返して、弱火で蓋をして中までしっかり火を通す。
- 5
一番大きそうなのを１つ取り出して、半分に割って中まで火が通ってたら出来上がり⭐冷めたら赤ちゃんに上げて下さい！
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コツ・ポイント
味は極薄味で、油も沢山は使えないので、私はいつも油引きでフライパン全体に薄く塗るだけにしてます。最後にちゃんと火が通っているかの確認を忘れないで下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18850724
