簡単に炊き込んじゃった♡そぼろ丼

ぱーうぃー
ぱーうぃー @cook_40166756

そぼろを作るより楽チン★ひき肉と塩昆布を入れて炊くだけの包丁いらずの簡単炊き込みそぼろご飯にふわっと卵をのせたそぼろ丼♡

このレシピの生い立ち
そぼろ丼好きの子どものために考えました。

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材料

2人分
  1. 2合
  2. 鶏挽き肉 150g
  3. 塩昆布 10g
  4. しょうゆ 大1
  5. みりん 大1
  6. 大2
  7. 砂糖 小1/2
  8. トロリ卵
  9. 2個
  10. 砂糖 小1
  11. しお ひとつまみ
  12. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    炊き込みご飯を作る。【簡単!準備3分★塩昆布と鶏の炊き込みご飯レシピ 】 ID : 18822448

  2. 2

    卵は調味料を入れしっかり混ぜる。

  3. 3

    フライパンを熱し油を入れ、卵を入れて、菜箸で大きく2〜3回かき混ぜたら火を止め、よくかき混ぜる。

  4. 4

    トロリ炒り卵になったら、皿に取っておく。

  5. 5

    ご飯に卵、お好みでネギや海苔をのせて出来上がり!

コツ・ポイント

卵はやわらく仕上げると美味しいです。

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レシピ作者

ぱーうぃー
ぱーうぃー @cook_40166756
に公開
楽に楽しく料理してま〜す\(^o^)/
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