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ヨーグルトミルク寒天
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ヨーグルトミルク寒天-レシピのメイン写真

ヨーグルトミルク寒天

kitiemon127
kitiemon127 @cook_40106934

牛乳は苦手!でもカルシウム摂取のためには大事!この牛乳とヨーグルトの入っているデザートなら最強かな♡簡単だよ。
このレシピの生い立ち
牛乳が苦手。でも、カルシウム摂取のために乳製品は大事。簡単に摂る方法としてミルク寒があるが、ヨーグルトも混ぜてみると食べやすくなった。ドライフルーツやジャムを一緒にたっぷり添えると食べやすいです。手作りジャムだとよりおいしくなります。

牛乳は苦手!でもカルシウム摂取のためには大事!この牛乳とヨーグルトの入っているデザートなら最強かな♡簡単だよ。
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kitiemon127
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材料

  • 寒天パウダー 4g(一袋)
  • 水 300ml
  • 砂糖 50g
  • 牛乳 200ml
  • プレーンヨーグルト(無糖) 300g
  • ジャム(お好みのもの) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に水と寒天パウダを入れて、しっかり混ぜる。火にかけて1〜2分しっかりと沸騰させる。

  2. 2

    砂糖を加えて溶かす。砂糖が溶けたら火を止めて、牛乳を加える。沸騰直前で火を止める。

  3. 3

    熱いうちにヨーグルトを加えてホイッパーでよく混ぜる。

  4. 4

    丁寧に作るのだったら一度、網で漉すとよい。器に流し込み、粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。お好みのジャムを添える。

コツ・ポイント

✤ 寒天はしっかりと沸騰させて1~2分煮る。
✤ ヨーグルトまで混ぜたら一度漉すと丁寧にキメも
  細かく出来ますが、そのままでも充分。

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kitiemon127
kitiemon127 @cook_40106934
2018/08/19 01:55に公開
管理栄養士・国際薬膳師
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このレシピのキーワード

ジャム 牛乳 ヨーグルト かんてん

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