作り方
- 1
かぼちゃを電子レンジで5分くらい温める。
温まったら、種をとり、皮を剥く。
柔らかくなっていなかったら、もう少し温める -
- 2
玉ねぎを適当にみじん切りにして、バターで炒める
-
- 3
ミキサーに①と②、豆乳、塩、こしょうを入れかける
- 4
③を鍋に入れて、コンソメを入れ温める。
スープがはねるので気をつけて下さい。
出来上がり♪
コツ・ポイント
ペーストに近いので、お好みで牛乳を足して下さい。
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