放ったらかし玉ねぎの照り焼きチーズがけ♪

Name: 放ったらかし玉ねぎの照り焼きチーズがけ♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1/2個; 油 小さじ1; とろけるチーズ 大さじ2/3ずつくらい; ＊砂糖、みりん、しょうゆ 大さじ2弱; ＊酒 大さじ1; ＊水 大さじ2弱; 大葉 ２枚〜

シェルファ @cook_40128374

じっくり焼いた柔らかく甘い玉ねぎステーキに照り焼きチーズをのせて、大葉の香りを添えました♪
このレシピの生い立ち
常備野菜の玉ねぎで1品できないかと思い、使いかけで輪切りにできなかったので見た目を良くするためにも照り焼きチーズを乗せてみました☆

放ったらかし玉ねぎの照り焼きチーズがけ♪

シェルファ @cook_40128374

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材料

2人分

玉ねぎ 1/2個
油小さじ1
とろけるチーズ大さじ2/3ずつくらい
＊砂糖、みりん、しょうゆ大さじ2弱
＊酒大さじ1
＊水大さじ2弱
大葉２枚〜

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作り方

1

玉ねぎは1cm弱の厚さに切る。使いかけの玉ねぎの場合は爪楊枝で固定してください。
2

フライパンに薄く油をひき、玉ねぎを乗せ、弱火でじっくり焦げ目がつくまで両面焼く。
3

チーズをのせて蓋をし、チーズがとろけたらお皿に乗せる。
そのフライパンのまま、照り焼きダレを作る。
4

照り焼きダレを玉ねぎにかけ、刻み大葉を乗せたら完成♪

コツ・ポイント

玉ねぎは弱火でじっくり放置しながら焼いてください☆

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つくれぽ

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シェルファ @cook_40128374

2018/09/10 06:15に公開

保育園の管理栄養士＊食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設！食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです！　Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook

このレシピのキーワード

照り焼き大葉酒チーズ玉ねぎ

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