餅☆活用☆　お揚げ餅

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komamagokko
komamagokko @cook_40043813

お餅を美味しく消費！
お餅とベーコン&チーズをお揚げさんに詰めました。 しょうゆの香ばしさがたまりません。

このレシピの生い立ち
正月にたくさん買った餅を活用

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材料

  1. 油揚げ ５枚
  2. 餅 ５個
  3. ベーコン ５枚
  4. チーズ 好きな位
  5. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    油揚げを半分に切る。
    お餅は厚さを半分にするように切る。
    ベーコンは４等分する。

  2. 2

    袋状の揚げにベーコン、餅、チーズを入れ爪楊枝で閉じる。

  3. 3

    油なしのフライパンで蓋をして餅が柔らかくなるまで両面焼く。
    焼けたら火を止め、すぐにしょうゆをかけ絡める。

  4. 4

    時間短縮したい場合は、レンジで１分加熱してから焼き始めてください。

コツ・ポイント

しょうゆを入れる時は、火を止めないとすぐにこげます。
チーズは溶ける、溶けないどちらでもＯＫ。
溶けるチーズの場合はちょっと出てくるけどカリカリになった部分も美味しいので気にしなくて大丈夫です。

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レシピ作者

komamagokko
komamagokko @cook_40043813
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こまごま作業がだいすき。手仕事をこよなく愛しています。盛岡育ちの東京在住の食いしん坊主婦。インスタはじめました。犬と食いしん坊日記です。itosconikkiで検索してください。気軽にフォローしてください。
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