CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
大葉風味の自家製ツナ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
大葉風味の自家製ツナ-レシピのメイン写真

大葉風味の自家製ツナ

株式会社出来商店
株式会社出来商店 @cook_40131434

大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
手作りツナ
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。

大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
手作りツナ
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。

もっと読む

大葉風味の自家製ツナ

株式会社出来商店
株式会社出来商店 @cook_40131434

大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
手作りツナ
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。

大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
手作りツナ
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

作りやすい分量
  • 大葉(青じそ) 5枚(6g)
  • まぐろ 1柵(150g)
  • なたね油 適量
  • 塩 適量
  • にんにく 1片
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    まぐろ全体に塩をふり、5分程度置く。出た水分をペーパーなどできれいに拭き取る。

  2. 2

    厚手の鍋に油とつぶしたにんにく、手でちぎった大葉、①を入れて弱火にかける。

  3. 3

    落し蓋をし、まぐろの表面の色が変わるまで火にかける。

    • 大葉風味の自家製ツナ作り方3写真
  4. 4

    全の色が変わったら火を止め、そのまま冷ます。(余熱で火を通す)

コツ・ポイント

出来上がったツナは、通常のツナ缶を同じように、サラダの具やパスタの具、和え物などに使用できます。さわやかな大葉の風味を楽しめます。保存は冷蔵庫で1週間程度。まぐろの代わりにカツオでもおいしく出来上がります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

株式会社出来商店
株式会社出来商店 @cook_40131434
2018/08/31 23:42に公開
大葉(青じそ)農家です。HPも大葉レシピ公開中です。「出来商店 大葉レシピ」で検索!レシピで使用している大葉の調味料はこちらから購入が出来ます→ http://deki.shop/
もっと読む

このレシピのキーワード

大葉 まぐろ にんにく

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ズボラな私でも簡単スイートポテト
  2. なすとキノコのマリネ
  3. 5分で簡単☆ちくわとピーマンのカレー風味炒め
  4. 簡単!焼きそば☆梅にんにく辣油
  5. 簡単!ステーキを柔らかく焼くコツ
  1. さっぱり美味☆蓮根とかいわれの和風サラダ
  2. ☆濃厚しっとりチーズケーキタルト☆
  3. 簡単!材料3つ!炊飯器でスポンジケーキ
  4. あさりバター
  5. パプリカのオイルマリネ✿
  6. Cheeseburger soup
  7. Chinese Crispy Crackling roasted pork belly 腩仔燒肉
  8. Marble Cake
  9. Chicken Tortilla Soup
  10. Beer Battered Catfish
  1. ダイエット朝ご飯 フレンチトースト
  2. 母の味〜ナスとトロロ昆布のとろっと煮
  3. 旨ウマ♪おつまみカニかま
  4. スキレットでひまわりみたいな卵焼き♬
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18852244
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close