お弁当に野菜たっぷり、にっこりハンバーグ
pikarin03 @cook_40121218
不器用で時間がない私でもできる、ほっこりレシピです。
このレシピの生い立ち
キャラ弁は無理だけど、これなら手抜き主婦でもできるし、お弁当を開けた時に、笑顔になってほしくて。
お弁当に野菜たっぷり、にっこりハンバーグ
不器用で時間がない私でもできる、ほっこりレシピです。
このレシピの生い立ち
キャラ弁は無理だけど、これなら手抜き主婦でもできるし、お弁当を開けた時に、笑顔になってほしくて。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は、細い部分を輪切りにして、
口と目を作る（目を全部枝豆にするなら目は不要） -
- 2
余った人参はすりおろす
-
- 3
玉ねぎとにんにくは混ぜて炒め、粗熱を取る。
ベーコンの塩気があるので、塩胡椒は控えめに入れる。 -
- 4
舞茸はみじん切り。パン粉は少量の牛乳（分量外）に浸しておく。卵にするなら、パン粉は不要です。
- 5
厚切りベーコンは、みじん切りにする。
-
- 6
枝豆は、固めに茹でる。（熱湯で2分から2分半）
- 7
最初にひき肉だけを混ぜ、その他の材料と合わせて再度よく混ぜる。
- 8
小さな楕円を作り、枝豆と人参を深めに入れる。
焼くと小さくなるので、中央に寄せた方が可愛いかもです。 -
- 9
顔を上にして焼く。中火で5分くらい焼いたら、ひっくり返して蓋をし、弱火で5分から様子を見ながら時間を追加して焼く。
- 10
ちょっと崩れてもご愛嬌(^o^;
キャラ弁にはない、素朴な手作り感がでる気がします(^o^; -
- 11
マスタードやソース、ケチャップなど、お好みのソースをかけて召し上がってください。
- 12
おくらバージョンも作ってみました
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- 13
焼くとこんな感じ
-
コツ・ポイント
厚切りベーコンはなくてもオーケー。お家のお好みのハンバーグでも簡単に笑顔にできますね。
つくれぽ
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