カフェランチ 根菜輪切り炒め

さえこさん。
さえこさん。 @cook_40200854

彩りよく根菜の歯応えもあるのでシャキシャキいけます。
このレシピの生い立ち
赤大根とれんこんを使いたかったので、冷蔵庫にあったものを足して炒めてみました!

カフェランチ 根菜輪切り炒め

彩りよく根菜の歯応えもあるのでシャキシャキいけます。
このレシピの生い立ち
赤大根とれんこんを使いたかったので、冷蔵庫にあったものを足して炒めてみました!

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材料

1.2人前
  1. れんこん 1/2
  2. じゃがいも 3つ
  3. 赤大根 1/2
  4. ウインナー 1袋
  5. アスパラ 3本
  6. オリーブオイル 適量
  7. バター 適量
  8. クレイジーソルト 3振り

作り方

  1. 1

    赤大根、初めて購入しました。
    彩りも良く炒めることで甘みも引き立ちます。

  2. 2

    赤大根、れんこん、じゃがいもを輪切りにします。
    フライパンを温めて、オリーブオイルを引いたらバターと熔かせます。

  3. 3

    ウインナーとアスパラも足して、全ての食材をフライパンで15分弱炒めます。最後にマジックソルトをかけて出来上がり。

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