V6長野くんが作る「完全シチュー」
✨ちなつ✨ @cook_40143229
嵐の番組でV6の長野くんが紹介していました✨グアニル酸，グルタミン酸，イノシン酸，コハク酸の4つの旨みが入ってるそうです
このレシピの生い立ち
嵐の番組の嵐旅館で、V6の長野くんが紹介していた「完全シチュー」が美味しそうだったので作ってみました☆
しいたけ→グアニル酸
チーズ→グルタミン酸
サーモン→イノシン酸
あさり→コハク酸
この４つの旨みが入っているそうです☆
V6長野くんが作る「完全シチュー」
嵐の番組でV6の長野くんが紹介していました✨グアニル酸，グルタミン酸，イノシン酸，コハク酸の4つの旨みが入ってるそうです
このレシピの生い立ち
嵐の番組の嵐旅館で、V6の長野くんが紹介していた「完全シチュー」が美味しそうだったので作ってみました☆
しいたけ→グアニル酸
チーズ→グルタミン酸
サーモン→イノシン酸
あさり→コハク酸
この４つの旨みが入っているそうです☆
作り方
- 1
にんじん、玉ねぎ、かぼちゃ、ブロッコリー、しいたけを好きな大きさに切ります。（かぼちゃは小さすぎると溶けてしまいます）
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- 2
１で切った野菜と水を鍋に入れ、20分ほど煮込みます。
-
- 3
チーズを適当な大きさに切り、鍋に切ったチーズと牛乳を入れる
-
- 4
煮えてきたら、スモークサーモン、あさり、粉チーズを入れ、白味噌をおたまで溶かしながらいれます。
-
- 5
チーズが溶け、あさりが開いたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
☆完成☆
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