ほうれん草のピーナッツ和え
APPLEN @cook_40037473
ほうれん草をピーナッツで和えるだけ。香ばしい香りとほんのりやさしい甘みです。
このレシピの生い立ち
「パルスイート」クックモニターに当選。
普段の料理に使用してみました。
節分用の殻付き落花生が沢山あったので、いつもの胡麻和えをピーナッツに変更しました。
ほうれん草のピーナッツ和え
ほうれん草をピーナッツで和えるだけ。香ばしい香りとほんのりやさしい甘みです。
このレシピの生い立ち
「パルスイート」クックモニターに当選。
普段の料理に使用してみました。
節分用の殻付き落花生が沢山あったので、いつもの胡麻和えをピーナッツに変更しました。
作り方
- 1
ほうれん草は茹でて冷水に取り、固くしぼって食べやすい大きさに切っておく。
- 2
ピーナッツをフライパンでカラ煎りし、すり鉢ですっておく。
- 3
ほうれん草とすったピーナッツ、☆調味料を入れて和えて出来上がり。
味をみて、足りなければお好みで調整を。
コツ・ポイント
１☆ほうれん草の水分をしっかりしぼらないと、水っぽくなります。
２☆カラ煎りすることで、香ばしさが断然違います。面倒でも是非。
似たレシピ
-
-
ほうれん草のバターピーナッツ和え ほうれん草のバターピーナッツ和え
レンジで加熱したほうれん草を麺つゆと粗みじん切りにしたバターピーナッツで和えました。微妙に残ったバターピーナッツ救済に！
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ほうれん草のピーナッツ和え【動画プラス】 ほうれん草のピーナッツ和え【動画プラス】
緑黄色野菜の代表「ほうれん草」と「人参」をピーナッツを加えたお醤油で和えました。香ばしくて美味しい栄養満点の和え物です。
-
ほうれん草と人参のピーナッツ和え ほうれん草と人参のピーナッツ和え
ごま和えばかりでなく、たまにはピーナッツ和えもいいですよ。ピーナッツのクリーミーなコクと香ばしさで、洋風な味わいに。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18853406
