キャベツは刻んで、500Ｗのレンジで2分間。ザルに上げて冷ましておく。

紫玉ねぎは、薄切りにして塩を振り、5分程度置いてから水洗いしてよく絞ります。

焼豚は、オーブントースターで約５分、カリカリになるまで焼いて、食べやすい大きさに切ります。

キャベツ、紫玉ねぎを和えて、焼豚を乗せ、最後にキムチを乗せれば完成。