1 )
野菜と肉を適当に切って、別々に炒める。肉はニンニクと一緒に炒める。

2 )
炒めたものとブーケガルニを鍋に入れて、水をひたひたより多めに入れる

3 )
中火くらいで、ジャガイモに串がスッと通るくらいまで煮る。アクが出てきたら取る。

4 )
カレールーを入れて少し煮る。
味見をしてみて、足りない分をカレーフレークを足して調整する。

5 )
更に少し煮込んで味が馴染んだら出来上がり！