金時草と納豆のネバネバおにぎらず
katoryo @cook_40053834
金時草とゆう野菜を初めて購入しました。茹でるとネバネバ！納豆、オクラと合わせました
このレシピの生い立ち
珍しい、金時草、赤いオクラを購入しました。どちらもネバネバ系なので、納豆と合わせました
金時草と納豆のネバネバおにぎらず
金時草とゆう野菜を初めて購入しました。茹でるとネバネバ！納豆、オクラと合わせました
このレシピの生い立ち
珍しい、金時草、赤いオクラを購入しました。どちらもネバネバ系なので、納豆と合わせました
作り方
- 1
ネギをみじん切りに、キュウリの漬物は、それより大きく切ります
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- 2
炊いたご飯にオクラ、ネギ、キュウリの漬物黒胡麻を合わせます
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- 3
金時草を茹で、冷水にとり水をきります
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- 4
水をきって、適当な大きさに切ります
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- 5
赤いオクラ。火を通すと緑になるので、半分を生で使います。うすい輪切りに。
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- 6
オクラを茹でます
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- 7
めんつゆに漬け、味を染み込ませます
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- 8
納豆を付属の調味料、金時草、生のオクラと合わせます
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- 9
混ぜるとこんなかんじです
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- 10
めんつゆに漬けたオクラのヘタをきり、半分にします
- 11
海苔にご飯→シソ→納豆→オクラをのせます、ご飯に塩をふります
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- 12
引続き、ご飯をのせます
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- 13
海苔を四方から包み半分に切って出来上がりです
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コツ・ポイント
ネギは、ご飯に合わせましたが、具の納豆に合わせてもいいと思います
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