厚揚げの抹茶味噌添え

ganache
ganache @cook_40086326

爽やかな風味のソースです。
このレシピの生い立ち
健康に良い抹茶を料理にも取り入れられないかと思い、考えました。

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爽やかな風味のソースです。
このレシピの生い立ち
健康に良い抹茶を料理にも取り入れられないかと思い、考えました。
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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1丁
  2. ソース
  3. 抹茶 小さじ1杯
  4. 味噌 大さじ1杯
  5. 酒 大さじ1杯
  6. みりん 大さじ1/2杯
  7. 砂糖 大さじ1/2杯

作り方

  1. 1

    厚揚げを、トースターで10分焼く。

  2. 2

    ソースの材料を合わせ、よく混ぜて添える。
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