イカと新じゃがの味噌炒め

うめ1991
うめ1991 @cook_40256953

イカと味噌の風味とシソの風味が爽やかで美味しいです！
このレシピの生い立ち
イカをもらったので手軽に作れるレシピをつくってみました！

イカと新じゃがの味噌炒め

ちえぞーママパンチ☆'s cooksnap of when they made イカと新じゃがの味噌炒め.
うめ1991
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イカと味噌の風味とシソの風味が爽やかで美味しいです！
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材料

  1. イカ 1パック
  2. じゃがいも 2〜3個
  3. 大葉 2枚
  4. ●味噌 大さじ1
  5. ●みりん 大さじ1
  6. ●酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    イカはわたを取ってよく中を洗う
    ●を合わせておく

  2. 2

    じゃがいもを食べやすい大きさにカットし600ワット３分半レンジにかける

  3. 3

    フライパンに油を敷きじゃがいもを炒める油が回ったらイカを入れて炒める。イカの色が変わったら●を入れて炒める

  4. 4

    盛り付けて大葉を散らす

コツ・ポイント

イカは火を通しすぎると硬くなります
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愛知県のサンリオ好き、全身性エリテマトーデスの主婦です(*´-`)生後7ヶ月の赤ちゃんがいます！お母さんも赤ちゃんも栄養のあるものを時間をかけずに簡単に紹介できたらいいなぁと思っています。お互いが健康になったらハッピーです♪産前産後と離乳食の余り食材でできるもの簡単で栄養満点なレシピを紹介していきたいです！ Twitterやってます！@umeyurisle
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