海老アボカドアメリケーヌソースのドリア
幸せまちこ @siawase50machiko
ホワイトソースに海老の旨味たっぷりのアメリケーヌソースを混ぜて、大好きな海老アボカドドリアに
このレシピの生い立ち
２０１５年９月
●アメリケーヌソースを作ったので、いろんな料理に使いたくて
●女性に人気 海老アボカド料理
海老アボカドアメリケーヌソースのドリア
ホワイトソースに海老の旨味たっぷりのアメリケーヌソースを混ぜて、大好きな海老アボカドドリアに
このレシピの生い立ち
２０１５年９月
●アメリケーヌソースを作ったので、いろんな料理に使いたくて
●女性に人気 海老アボカド料理
アプリでひらく作り方
- 1
もっちゃん３１０さんのレシピ参考にして作ります
丼にバターと薄力粉を入れてレンジ(６００Ｗ)で1分チンする
-
- 2
泡立て器でよく混ぜて
牛乳を半分(５０ml)
少しずつ加えてよく混ぜる -
- 3
レンジ(６００W)で
１分チンしてよく混ぜて
残りの牛乳も加えて混ぜる -
- 4
さらにレンジ(６００W)で１分チンしてよく混ぜたら
塩こしょうで味をととのえる -
- 5
グラタンさらにバター(マーガリンでも)を塗ってご飯を入れる
写真は冷蔵庫に残ってたチキンを入れてみた -
- 6
ホワイトソースにアメリケーヌソースを混ぜて
半量ご飯にかける -
- 7
海老とアボカドを並べる
上から残りのソースをかけて -
- 8
とろけるチーズをちぎってのせる
トースターで色よく焼く
多少焦げちゃってもOK
トッピングで何とかなる -
- 9
アボカドが残っていたらトッピング
ゆで卵と星形人参で彩りよく -
コツ・ポイント
●アメリケーヌソースはレトルトの市販の物でもＯＫ！好みの量をまぜまぜ
●ドリアのトッピングはなくてもＯＫ
つくれぽ
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