はっさくジャム♪

はっさくジャム♪-レシピのメイン写真

はっさくジャム♪

ちどりはな @cook_40049793

実だけを使った　
ホロ苦　ジャムです♪(覚書）
このレシピの生い立ち
いただき物の　はっさく　なかなか消費できないので・・・おもいきって　ジャム作り。苦い
けど　何だかやみつきの味です

実だけを使った　
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けど　何だかやみつきの味です

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ちどりはな @cook_40049793

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ホロ苦　ジャムです♪(覚書）
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けど　何だかやみつきの味です

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けど　何だかやみつきの味です

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材料

はっさく 5個(700g)
砂糖 280g

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作り方

1
我が家の　剥き方
2
真ん中の　芯を取り・・・
3
皮に　切れ目を入れ　一気に　剥く。白い部分が少し残っていてもＯＫ♪
4
中火で5分。汁が出てきたら　強火で20分。絶えず　かき混ぜて・・・　汁が　テカッてきたら　ＯＫ！
5

冷めると　トロトロになるので　あまり　煮詰めなくても　大丈夫！！

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ちどりはな @cook_40049793

2011/02/06 14:55に公開

10年ぶりにクックパット　再開！！毎日ワクワクの予感です。

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このレシピのキーワード

ジャムはっさく

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