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レンジでかんたレモンカスタードクリーム
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レンジでかんたレモンカスタードクリーム-レシピのメイン写真

レンジでかんたレモンカスタードクリーム

beast06
beast06 @cook_40062266

レンジで簡単、レモン香るカスタードクリーム
このレシピの生い立ち
フルーツサンドイッチやピザに使いたくて

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材料

  • 卵黄 1個
  • グラニュー糖 30g(お好みで増減)
  • 薄力粉 大さじ1
  • 牛乳 130g
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボールに卵黄を入れ、軽くほぐし、グラニュー糖を入れてすり混ぜる

  2. 2

    白っぽくマヨネーズ状になったら、薄力粉を茶こしでふるいながら入れ混ぜ、牛乳を半量入れて混ぜて、残りの牛乳を入れて混ぜる

  3. 3

    ふんわりラップをかけてレンジ500W1分30秒加熱し、混ぜ、ラップをかけてレンジ1分加熱してまぜる

    • レンジでかんたレモンカスタードクリーム作り方3写真
  4. 4

    よく混ぜて30秒加熱し、混ぜて、ラップをぴっちり密着させて冷やし固める

    • レンジでかんたレモンカスタードクリーム作り方4写真
  5. 5

    固まったら、レモン汁を入れて混ぜて出来上がり
    ※緩めのクリームになります

  6. 6

    ピザにも◎

    • レンジでかんたレモンカスタードクリーム作り方6写真

コツ・ポイント

緩いクリームなのでクリームパンにする時は後入れで^ ^
先に入れたい場合は、工程2でレモン汁を入れてね

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beast06
beast06 @cook_40062266
2017/04/01 12:18に公開
しらたきダイエット中〜^ ^色々な食材で飽きないように楽しんでます。
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