レンジでかんたレモンカスタードクリーム
レンジで簡単、レモン香るカスタードクリーム
このレシピの生い立ち
フルーツサンドイッチやピザに使いたくて
作り方
- 1
ボールに卵黄を入れ、軽くほぐし、グラニュー糖を入れてすり混ぜる
- 2
白っぽくマヨネーズ状になったら、薄力粉を茶こしでふるいながら入れ混ぜ、牛乳を半量入れて混ぜて、残りの牛乳を入れて混ぜる
- 3
ふんわりラップをかけてレンジ500W1分30秒加熱し、混ぜ、ラップをかけてレンジ1分加熱してまぜる
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- 4
よく混ぜて30秒加熱し、混ぜて、ラップをぴっちり密着させて冷やし固める
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- 5
固まったら、レモン汁を入れて混ぜて出来上がり
※緩めのクリームになります - 6
ピザにも◎
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コツ・ポイント
緩いクリームなのでクリームパンにする時は後入れで^ ^
先に入れたい場合は、工程2でレモン汁を入れてね
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18855065
