菜の花マスタードピクルス

Name: 菜の花マスタードピクルス
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菜の花 150 g; 酢 200cc; 水 200cc; 砂糖 大さじ1; 粒マスタード 大さじ1; 鷹の爪 1本; 月桂樹の葉 1枚

春です！菜の花をピクルスして食べてみませんか
このレシピの生い立ち
この季節いつでも菜の花が食べれたらと、ピクルスにすることにしました。付け合わせ、お弁当の一品にもなります。マスタードが菜の花にあいますね(^_^)v

材料

菜の花は茎から先に茹で、そのあと葉の部分も追加してさっと茹でる。菜の花、ピクルス液も冷めてから浸ける。

くみちゃん8 @cook_40093500

2017/04/01 12:19に公開

季節の食材でいろんな料理を作りながらゆったり四季を楽しみたいです(*^^*)が、日々家事、仕事におわれてバタバタ、アワアワの毎日なんです(^_^;)成人しました食いしん坊２人の子供のためにも頑張って料理してます♪~♪

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