えのきとわかめの味噌汁♪

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206

食べ過ぎた日の翌日やダイエットに良い味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
クックパッドのニュースで食べ過ぎた日の翌日やダイエットに、「エノキワカメ」の組み合わせが良いと知りました。
なので一番簡単な味噌汁に!
私は七味(ダイエットに良いカプサイシン)を掛けました♪

えのきとわかめの味噌汁♪

食べ過ぎた日の翌日やダイエットに良い味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
クックパッドのニュースで食べ過ぎた日の翌日やダイエットに、「エノキワカメ」の組み合わせが良いと知りました。
なので一番簡単な味噌汁に!
私は七味(ダイエットに良いカプサイシン)を掛けました♪

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材料

3人分
  1. えのき茸 1袋(正味約90g)
  2. 540ml
  3. ◎和風だしの素 小1
  4. ◎味噌 大1 1/2~
  5. 乾燥わかめ 大1
  6. みつば(ねぎ等でも) 6本位

作り方

  1. 1

    えのき茸は根元を切り半分に切り、水と一緒に鍋に入れ、ふたをして点火、沸騰したら弱火で3分位加熱、◎を溶き入れる。

  2. 2

    お椀に乾燥わかめ・1と2㎝位に切ったみつばを入れる。

  3. 3

    ※2016/01/21
    節約献立【野菜でボリュームタップリ!】の汁物に掲載されました♪感謝!

  4. 4

    ※2016/02/11
    話題入り♪感謝!
    皆様のお蔭で話題入りすることができました。有難うございます。

コツ・ポイント

えのき茸は水から入れて旨味を引き出しています。今回みつばが安かったので入れましたが、長ねぎ・万能ねぎ・大葉・茗荷等お好みの物でお試し下さいね!我が家では家族で食べる時間が違うのでわかめは鍋に入れて加熱していません。一緒の方は入れて下さいね!

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お魚キッチン @cook_40055206
に公開
2012 / 11 / 08 にMYキッチンを開設!食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな~って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん) 会員№6 
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