豚すき焼き風on the卵かけご飯
ＰＩＮＥmama @cook_40038069
ふわふわ♬な卵かけご飯の上に、好き焼きが乗っかって♬ウマウマなご飯になりました！
このレシピの生い立ち
卵かけごはんが大好きです。すき焼きも食べたかったので、乗せてみました。ウマウマです♬
アプリでひらく作り方
- 1
米飯を人数分炊く。人参、玉ねぎは薄切りに、ゴボウはささがきにしておく。豚肉は適当な大きさで一枚ずつ広げて準備する。
- 2
大きめのフライパンにサラダ油適量を入れ火をつけ、ゴボウ、人参、玉ねぎを炒める。具が柔らかくなってきたら豚肉を投入する。
- 3
全体的に火が通り、肉も野菜も柔らかくなってきたら砂糖、酒、みりん、醤油を順に入れて煮る。
- 4
好き焼きを作る要領で、味見しながら調味料を微調整する。
- 5
お茶碗に一人分ずつご飯を盛り、卵かけごはんを作る。醤油はお好みで足す。ご飯の上にすき焼きを乗せ、きざみ海苔を加えたら出来上がり。
コツ・ポイント
ゴボウは火が通りにくいので、よく煮詰めたほうがいいかも。すき焼き風の味付けは生卵と相性バツグンです(^-^)
似たレシピ
-
-
-
肉無し速攻で すき焼き気分な卵かけご飯 肉無し速攻で すき焼き気分な卵かけご飯
卵かけご飯の味付けに、すき焼きのたれ使ったら、すき焼き食べてる気分に～♪ねぎと紅生姜プラスで味がキリリと締まって美味！
-
たまごかけご飯⭐すき焼きタレ究極アレンジ たまごかけご飯⭐すき焼きタレ究極アレンジ
すき焼きのタレで卵かけご飯。朝食、昼、夜。マヨネーズでコク&七味ですき焼き風に。かきこみ飯！簡単旨いお試し下さい☝
-
キム卵ごはん☆すき焼き風牛キムチのせ♫ キム卵ごはん☆すき焼き風牛キムチのせ♫
キムチを混ぜた卵ご飯に、甘辛すき焼き味の牛キムチをトッピング♫これホント食べ過ぎちゃいます(^^ゞ お酒の〆にもどうぞ♫
-
-
-
-
-
-
ふわとろ！メレンゲ、納豆の卵かけご飯☆ ふわとろ！メレンゲ、納豆の卵かけご飯☆
ふわふわ、とろとろのたまごかけご飯ＴＫＧです。メレンゲにご飯を混ぜふわふわに、その上から納豆、卵黄をかけとろとろです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18855259
