ぷるぷるコーヒーゼリー

maiko218
maiko218 @cook_40107907

ぷるぷるの食感とコーヒーの香りとコクがしっかり味わえるコーヒーゼリーです。おもてなしにも大変喜ばれます!
このレシピの生い立ち
レストランや喫茶店で食べるコーヒーゼリーを手軽に作りました。

ぷるぷるコーヒーゼリー

ぷるぷるの食感とコーヒーの香りとコクがしっかり味わえるコーヒーゼリーです。おもてなしにも大変喜ばれます!
このレシピの生い立ち
レストランや喫茶店で食べるコーヒーゼリーを手軽に作りました。

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材料

3人分
  1. インスタントコーヒー 5g
  2. 熱湯 250cc
  3. きび砂糖 20~23g
  4. ゼライス粉末 5g
  5. ニラエッセンス 3滴
  6. 生クリーム(ポーションミルクでも可) お好みで

作り方

  1. 1

    耐熱ボールにインスタントコーヒーときび砂糖を入れ良く混ぜる。

  2. 2

    ①にゼライス粉末とバニラエッセンスを入れ更に良く混ぜたら容器に移す、粗熱が取れるまで時間を置きます。

  3. 3

    粗熱が取れたら冷蔵庫で良く冷やし完成。サイコロ状やスプーン等で盛付け、お好みで生クリーム等をかけて召し上がってください!

コツ・ポイント

とっても簡単、コツなしです!

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maiko218
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できる限り無農薬や無添加食材を選び、手作りの物を食べるのが好きです ^ - ^
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