ブロッコリーを小房に分けて水洗いする。茎も薄切りに‼︎ウインナーは食べやすい大きさにカットする。

沸騰した湯に塩をひとつまみ入れて、ブロッコリーを茹でる。深めのフライパンだと、茹で終わったら水気を拭き、炒めに使えます！

ブロッコリーが茹ったら、ザルにあげ水気を切る。

フライパンにマヨネーズを入れ火を付け、マヨネーズが溶けてきたらブロッコリーとウインナーを入れて手早く炒める。

ウインナーが少しこんがりしたら、塩こしょうで味を整え完成！