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大根と人参の煮物
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大根と人参の煮物-レシピのメイン写真

大根と人参の煮物

yokutaberu
yokutaberu @cook_40023630

食べる時に柚子こしょうを添えて

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急に大根の煮物が食べたくなったため

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大根と人参の煮物

yokutaberu
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材料

大根一本分
  • 大根 1本
  • にんじん 2本
  • とりもも肉 1枚
  • 醤油 50cc
  • みりん 50cc
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作り方

  1. 1

    大根は1㎝ぐらいの厚さの半月切りにする

  2. 2

    切った大根を下ゆでする。
    箸が簡単に突き刺さるまで

  3. 3

    にんじんは、一口大の大きさにきる

  4. 4

    鶏肉も一口大にきる

  5. 5

    なべに、鶏肉と人参を入れ、ひたひたの水を入れて、
    沸騰して10分煮る

  6. 6

    下ゆでした大根と、醤油とみりを入れ、材料がかぶるくらいに水を足して、沸騰したら弱火で煮込む

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yokutaberu
yokutaberu @cook_40023630
2015/09/10 14:24に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 にんじん 鶏もも肉

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