鍋に入れて煮るだけ☆牛丼屋さんの豚丼

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mikomiko_ @cook_40096394

☆祝☆話題入り!材料を鍋に入れて火にかけるだけ!煮込み時間を省けば5分もかからないので楽ちん♪

このレシピの生い立ち
とにかく手軽に作れる料理をと思い、ほったらかし調理が出来るレシピを考えました。つゆだくで美味しいですよ。

鍋に入れて煮るだけ☆牛丼屋さんの豚丼

☆祝☆話題入り!材料を鍋に入れて火にかけるだけ!煮込み時間を省けば5分もかからないので楽ちん♪

このレシピの生い立ち
とにかく手軽に作れる料理をと思い、ほったらかし調理が出来るレシピを考えました。つゆだくで美味しいですよ。

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材料

2〜3人分 調理5分+煮込み12〜3分
  1. 豚ばらしゃぶしゃぶ用 200g
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. ☆醤油 大さじ1と1/2
  4. ☆砂糖 小さじ1
  5. ☆顆粒和風だし 小さじ1/2
  6. ☆料理酒 大さじ1
  7. おろし生姜 小さじ1
  8. ☆水 100cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切りにする。(今回は縦に半分に切り、さらに8等分しました)

  2. 2

    鍋に1の玉ねぎを入れ、その上に肉をのせ、☆を全ていれて中火にかける。

  3. 3

    2〜3分したら蓋を開け、肉をほぐし、さらに10分ほど煮る。玉ねぎが柔らかくなったら出来上がり!

  4. 4

    こちらも鍋に入れて煮るだけで作れます→「豚ばら大根キムチ味」(レシピID:18802503

コツ・ポイント

・脂身が少ない肉で作ると固くなるので、ぜひ豚ばらしゃぶしゃぶ用を使ってください。
・すぐに食べない時は煮込み時間を10分ほどにして後は余熱で調理できます。
・すぐ食べても美味しいですが、時間が経つと玉ねぎがトロトロになってさらに美味しいです

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ミコといいます。3歳の娘と夫と3人暮らし。最近は時短料理にはまっています。まだまだ勉強中ですが楽しく簡単にできる料理を心がけています。
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