豚肉炒めに♪簡単で美味し～いタレ◎
ゆめまっく @cook_40037767
豚肉炒めによく合います！
青梗菜などの青菜と一緒に炒めると、おいしいよ♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番の万能ダレ。
豚肉炒めによく合います！ 青梗菜など、青菜と一緒に♪
豚肉炒めに♪簡単で美味し～いタレ◎
豚肉炒めによく合います！
青梗菜などの青菜と一緒に炒めると、おいしいよ♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番の万能ダレ。
豚肉炒めによく合います！ 青梗菜など、青菜と一緒に♪
作り方
- 1
にんにくはすりおろして、タレの材料をすべて混ぜ合わせる。
- 2
豚肉と青梗菜の炒め物♪
豚肉は、塩コショウと酒少々で下味をつけ、片栗粉をまぶしておく。
- 3
フライパンに油を熱して、豚肉を炒め、半分くらい火が通ったら青梗菜の茎の部分を入れて炒め、ふたをして少し蒸し焼きに。
。 - 4
茎の部分に火が通ったら葉の部分も入れて炒め、最後にタレを入れてからめて完成♪
豚肉についている片栗粉で、とろみが出ます。 -
コツ・ポイント
ウェイパーは少し混ざりにくいけど、フライパンで炒める際には、きちんと溶けるから大丈夫です＾＾♪
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