簡単 チンゲン菜の青菜炒め 又は小松菜

うちキッチン◎ @uchikitchen
今の季節に美味しいチンゲンサイで
青菜炒めを作りました
バツグンです
大切なことなのでもう一度言います
抜群です
このレシピの生い立ち
チンゲン菜の美味しさに気づいて
リュウジさんの小松菜のレシピを参考に
作ってみました
チンゲン菜の代わりになんでも青菜なら
美味しくなると思います
チンゲン菜の旬は春と秋
で一番は晩秋なんだそうです。
しかも128円!お得。
簡単 チンゲン菜の青菜炒め 又は小松菜
今の季節に美味しいチンゲンサイで
青菜炒めを作りました
バツグンです
大切なことなのでもう一度言います
抜群です
このレシピの生い立ち
チンゲン菜の美味しさに気づいて
リュウジさんの小松菜のレシピを参考に
作ってみました
チンゲン菜の代わりになんでも青菜なら
美味しくなると思います
チンゲン菜の旬は春と秋
で一番は晩秋なんだそうです。
しかも128円!お得。
作り方
- 1
材料
- 2
チンゲン菜を切る
- 3
水に15分つけて
アク抜き
途中で水変えて - 4
タレを作る
- 5
- 6
フライパンに
油、ニンニク
弱火で
香りが立つまで - 7
- 8
水を切って
強火で炒める - 9
2分位で
タレ投入 - 10
最後にごま油をたらして
- 11
器にもって
胡椒を少しかけて
完成 - 12
ame-ikuruさん
レポありがとうございます。
丼ものいいですね。
これにあう
ルーローハン
ID:21986358
コツ・ポイント
チンゲン菜は水に浸すと
エグみが消えるのかな
リュウジさんは小松菜で
やってましたねー
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