捨てちゃう部分を揚げるだけでスナック感覚で食べれちゃう長芋チップスに変身！ポテトフライとチップスの間の食感で味は長芋♪
このレシピの生い立ち
長芋の皮は栄養満点で食べられるとTV番組で聞いたのを思い出し作ってみたら美味！