旨ウマ♪簡単！牛乳で作るクリームパスタ
高血圧でおじゃる @cook_40146788
材料を切って→炒めて→牛乳で煮て→パスタ茹でて→全部和えて→出来上がり♪冷蔵庫にあるものでとても簡単♪
このレシピの生い立ち
旨いパスタが食いたい！&冷蔵庫整理！ということで調理開始！
旨ウマ♪簡単！牛乳で作るクリームパスタ
材料を切って→炒めて→牛乳で煮て→パスタ茹でて→全部和えて→出来上がり♪冷蔵庫にあるものでとても簡単♪
このレシピの生い立ち
旨いパスタが食いたい！&冷蔵庫整理！ということで調理開始！
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- 1
【①】
エリンギを1㎝幅でカット
キャベツをざく切り
ベーコンを角切りにカット -
- 2
【②】お鍋に水と塩を入れて沸騰したらパスタを投入し約10分(麺ちょい固めで)
※時間は早ゆでのパスタもあるので注意！ -
- 3
【③】
②の間、フライパンにオリーブ油を入れニンニクと①を炒め、小麦粉を投入しよく絡める。 -
- 4
【④】
③に牛乳・バター・コンソメ・チーズを入れ、塩・胡椒で味を調整する。隠し味に醤油を少々。 -
- 5
【⑤】
パスタが茹で上がったら④のフライパンに投入。
※茹で汁も少し入れると塩気が入り旨くなりますが入れ過ぎには注意！ -
- 6
【⑥】
フライパンのなかで和えて、ひと煮立ちしたら火を止め、深皿に盛り付け、パセリを振りかけたら出来上がり♪ -
コツ・ポイント
コンソメと最後の塩加減で基本の味が決まります！これ以外は炒めて煮るだけ！カンタンで旨かったですよー！
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