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お弁当。卵焼き。かにかまぼこ入り
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お弁当。卵焼き。かにかまぼこ入り-レシピのメイン写真

お弁当。卵焼き。かにかまぼこ入り

イチゴ、イチゴ。
イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161

かにかまぼこ入りの卵焼きです。2017.5.14話題入り♪レシピを見て作って下さった皆様☆本当にありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
高校生の頃、色々な卵焼きを母親がお弁当に入れてくれていました。その、ひとつです。結婚当初、卵焼きを巻く事が出来ませんでした。ぐしゃぐしゃになって、スクランブルエッグになったりしていました。(笑)かにかまぼこ入りは、旦那さんも子供達も好きです

かにかまぼこ入りの卵焼きです。2017.5.14話題入り♪レシピを見て作って下さった皆様☆本当にありがとうございます♪
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高校生の頃、色々な卵焼きを母親がお弁当に入れてくれていました。その、ひとつです。結婚当初、卵焼きを巻く事が出来ませんでした。ぐしゃぐしゃになって、スクランブルエッグになったりしていました。(笑)かにかまぼこ入りは、旦那さんも子供達も好きです

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イチゴ、イチゴ。
イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161

かにかまぼこ入りの卵焼きです。2017.5.14話題入り♪レシピを見て作って下さった皆様☆本当にありがとうございます♪
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高校生の頃、色々な卵焼きを母親がお弁当に入れてくれていました。その、ひとつです。結婚当初、卵焼きを巻く事が出来ませんでした。ぐしゃぐしゃになって、スクランブルエッグになったりしていました。(笑)かにかまぼこ入りは、旦那さんも子供達も好きです

かにかまぼこ入りの卵焼きです。2017.5.14話題入り♪レシピを見て作って下さった皆様☆本当にありがとうございます♪
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材料

卵ひとつ分
  • 卵(L) ひとつ
  • ◯だし 15グラム位
  • ◯砂糖 小さじ1位
  • ◯醤油 1グラム位
  • サラダ油 少々
  • かにかまぼこ 適量
  • *調味料はスケールで計っていますが、少しなので、(目分量が苦手なので)少々でいいと思います。
  • *だしがない時、粉末だしを少々使っています。
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作り方

  1. 1

    ◯の調味料をボールに入れて良く混ぜます♪

  2. 2

    1に卵ひとついれ、軽く混ぜます。
    小さく切ったかにかまぼこも混ぜます。

  3. 3

    卵焼きフライパンを温めます。
    中火で、1分位。

  4. 4

    サラダ油を入れて、1分位、中火の弱火で油を馴染ませます。

  5. 5

    卵液を3分の1位流し入れ、巻きます。
    弱目の火で焼きます。

  6. 6

    形を整えながら、残り卵液も同様に巻きます。

コツ・ポイント

この卵焼きは、弱火で巻いています。こげずに焦らず巻けます。(焼き方は、ご家庭の調理器具に合わせて下さい)

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イチゴ、イチゴ。
イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161
2017/02/07 21:28に公開
台所で、ちょこちょこ料理することが好きです。"美味しい"と喜んでもらえる簡単なごはんを目指して、毎日作っています。愛媛県在住。クックパッドを参考に楽しく料理しています。皆様、宜しくお願いします。レシピは随時見直しております。ご了承下さい。
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このレシピのキーワード

卵焼き 卵 カニカマ

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