お弁当。卵焼き。かにかまぼこ入り
イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161
かにかまぼこ入りの卵焼きです。2017.5.14話題入り♪レシピを見て作って下さった皆様☆本当にありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
高校生の頃、色々な卵焼きを母親がお弁当に入れてくれていました。その、ひとつです。結婚当初、卵焼きを巻く事が出来ませんでした。ぐしゃぐしゃになって、スクランブルエッグになったりしていました。(笑)かにかまぼこ入りは、旦那さんも子供達も好きです
お弁当。卵焼き。かにかまぼこ入り
かにかまぼこ入りの卵焼きです。2017.5.14話題入り♪レシピを見て作って下さった皆様☆本当にありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
高校生の頃、色々な卵焼きを母親がお弁当に入れてくれていました。その、ひとつです。結婚当初、卵焼きを巻く事が出来ませんでした。ぐしゃぐしゃになって、スクランブルエッグになったりしていました。(笑)かにかまぼこ入りは、旦那さんも子供達も好きです
作り方
- 1
◯の調味料をボールに入れて良く混ぜます♪
- 2
1に卵ひとついれ、軽く混ぜます。
小さく切ったかにかまぼこも混ぜます。 - 3
卵焼きフライパンを温めます。
中火で、1分位。 - 4
サラダ油を入れて、1分位、中火の弱火で油を馴染ませます。
- 5
卵液を3分の1位流し入れ、巻きます。
弱目の火で焼きます。 - 6
形を整えながら、残り卵液も同様に巻きます。
コツ・ポイント
この卵焼きは、弱火で巻いています。こげずに焦らず巻けます。(焼き方は、ご家庭の調理器具に合わせて下さい)
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