❤我が家の基本の肉じゃが❤
♡kikilala♡ @cook_40049925
我が家の基本の肉じゃがです。
色々試してこの味に落ち着きました^^
このレシピの生い立ち
肉じゃがって定番料理だけど、この味！というのになかなかめぐり合えず、研究してこの配合に落ち着きました^^
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉・じゃがいも・人参を一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする
- 2
油をひいて牛肉を炒め、色が変わってきたら、じゃがいも・人参・玉ねぎを加える
- 3
ある程度炒めたら、■を入れて沸騰させ、弱火で約５分煮込む
- 4
□を加え弱火で10分煮込む
- 5
１度冷ましておき、食べる時に再度火をつけて温めて完成
コツ・ポイント
１度冷ましておくと、味がしみ込んで美味しくなります。
煮込む時間が長くなると、じゃがいもが煮崩れするので、お好みで時間を調整してください^^
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