白菜ちくわトースト
兼業主夫G @cook_40053585
白菜を使ったサラダを挟んだトーストです。サッパリと旨いです。
このレシピの生い立ち
白菜をパンに合うようにドッサリ食べたかったので。他にもハム、シーチキン、茹玉子、キュウリ、玉ねぎなど入れてタルタルソース風にしても旨いですよ。機会があったらアップします。今回は和風にこだわってみました。大量消費レシピ。
白菜ちくわトースト
白菜を使ったサラダを挟んだトーストです。サッパリと旨いです。
このレシピの生い立ち
白菜をパンに合うようにドッサリ食べたかったので。他にもハム、シーチキン、茹玉子、キュウリ、玉ねぎなど入れてタルタルソース風にしても旨いですよ。機会があったらアップします。今回は和風にこだわってみました。大量消費レシピ。
作り方
- 1
白菜を電子レンジで2分チン。やけどしないようにこれをしぼって水分を抜く。これをフードプロセッサで細かくみじん切り。
- 2
竹輪も同様に細かくする。これと白菜を混ぜてマヨネーズと胡椒で味を整えてタレ完成。
- 3
トーストした食パンにタレを載せて頂く。ウマ！
コツ・ポイント
白菜は熱くなっているので十分冷ますこと。冷水でさらしてもＯＫ。でも味は落ちます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18858119
