作り方
- 1
人参は小口切り、胡瓜は薄切り1mmほど、ウィニーは２mmほどに切る。キュウリは塩もみしてしっかりと水を切っておく。
- 2
ジャガイモを洗いレンジで５～6分蒸す。切った人参をラップに包み最初の30秒一緒にすると楽です。
- 3
じゃがいもの皮をむき、しゃもじやマシャーで潰す！！
- 4
２と３を合わせ、マヨネーズ、塩、酢をしっかりと混ぜかんせい～
-
コツ・ポイント
ジャガイモは熱いうちに皮をむくといいですよ。また、大人の味が好きな方は黒コショウを少々入れるといいです。
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