☆まんなかがまっしろい卵焼き☆

さっちゃん←元こ茄子's cooksnap of when they made ☆まんなかがまっしろい卵焼き☆.
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あのみっち
あのみっち @cook_40060896

2011/5/30つくれぽ１０人達成!!!みなさまありがとう～!!卵焼き作りに一工夫してかわいいハートができました♪
このレシピの生い立ち
娘のお弁当によくいれる卵焼きです♪

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材料

１人分
  1. 卵 １個
  2. オリーブオイル 少々
  3. 塩 少々

作り方

  1. 1

    卵をわる。

  2. 2

    かき混ぜないでまず、白身だけを焼く。
    火加減は弱火から中弱火です。

  3. 3

    ２回目に残りの白身を全部焼く。
    ここで塩少々ををぱらぱらと振り掛ける。（焼いてないところに）

  4. 4

    黄身をそのままでで～んとのせて・・

  5. 5

    お箸でつぶしたら・・

  6. 6

    黄身を全体にひろげる。

  7. 7

    焼き上がり。

  8. 8

    こんな感じでまん中がしろくなります。

  9. 9

    これを斜めに切って・・

  10. 10

    ハートの完成♪

  11. 11

    お弁当に①♪

  12. 12

    お弁当に②♪

  13. 13

    お弁当に③♪

  14. 14

    ハチさんバージョンです♪
    海苔で顔と身体の模様をかいてピックで簡単にツノをつくりました。

  15. 15

    ハチさんバージョンその②♪

  16. 16

    みらいママちゃんがまんまるバージョンを作ってくれました♪
    まんまるもかわいいね～!!!

コツ・ポイント

今回は塩で味付けしてますが、白身をまぜないまま
醤油いれたり、白だしいれたり、マヨネーズを入れたりしています
ただし焦げないように弱火で☆味なしの時もあります。
他にもたくさん使い道がありそうなので、みなさまいろいろ作ってみてくださいね～♪

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レシピ作者

あのみっち
あのみっち @cook_40060896
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子供のために・・と初めた料理にはまってます。おいしくかわいく出来るように日々勉強してまっす☆
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