CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
冬瓜とミョウガのとろとろスープ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
冬瓜とミョウガのとろとろスープ-レシピのメイン写真

冬瓜とミョウガのとろとろスープ

みちちる
みちちる @cook_40201311

暑い日でもミョウガでさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
ミョウガをたくさんいただいてそうめんの薬味だけじゃ使いきれないし、安く冬瓜を手に入れたので考えました。家族や旦那の友達にも好評でした☆

暑い日でもミョウガでさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
ミョウガをたくさんいただいてそうめんの薬味だけじゃ使いきれないし、安く冬瓜を手に入れたので考えました。家族や旦那の友達にも好評でした☆

もっと読む

冬瓜とミョウガのとろとろスープ

みちちる
みちちる @cook_40201311

暑い日でもミョウガでさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
ミョウガをたくさんいただいてそうめんの薬味だけじゃ使いきれないし、安く冬瓜を手に入れたので考えました。家族や旦那の友達にも好評でした☆

暑い日でもミョウガでさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
ミョウガをたくさんいただいてそうめんの薬味だけじゃ使いきれないし、安く冬瓜を手に入れたので考えました。家族や旦那の友達にも好評でした☆

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

４人分
  • 冬瓜 2センチの輪切り3つ分
  • ミョウガ 2つ
  • 卵 1つ
  • 鶏ガラスープの素 小さじ4
  • 水 800cc
  • ☆片栗粉 大さじ1～1.5
  • ☆水 大さじ1～1.5
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    冬瓜を2センチ幅の輪切りにし、皮とワタを取り除き、8等分にします。ミョウガは千切りにしておきます。

    • 冬瓜とミョウガのとろとろスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を沸騰させたら、鶏ガラスープの素を加えます。

  3. 3

    そこに冬瓜を入れ、中火で15分茹でます。

  4. 4

    冬瓜が半透明になってきたら、ミョウガを加えます。

    • 冬瓜とミョウガのとろとろスープ作り方4写真
  5. 5

    そこへ☆片栗粉を同量の水で溶いたものを加えてとろみをつけます。

  6. 6

    最後に溶いた卵を箸で流し入れ、卵に火が入れば出来上がり☆

    • 冬瓜とミョウガのとろとろスープ作り方6写真

コツ・ポイント

冬瓜でも夕顔でもできます。とろみは好みで加減してください。冬瓜はもう少し小さく切ってもいいかもです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？みちちるさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

みちちる
みちちる @cook_40201311
2015/08/23 05:23に公開
料理大好きです
もっと読む

このレシピのキーワード

スープ 片栗粉 みょうが 卵 とうがん

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 30分・フライパンで簡単本格！鶏ももビリヤニ
  2. 味噌おにぎり
  3. ふくさ巻き（大葉×梅×卵巻き）
  4. おさつドーナツ
  5. 豚コマたっぷり！ガッツリ肉カレー🍛
  1. 殿堂入り簡単おいしい♪味噌煮込みうどん♡
  2. 【話題入り】もやしとツナのサラダ
  3. ホケミで簡単❗ココアチョコシフォンケーキ
  4. 紫色の夏の宝石！　びんで漬けるナスの漬物
  5. 手羽元のコーラ煮☆
  6. Cheesecake shots
  7. High-Protein Chicken Salad
  8. Crockpot Pork Stroganoff
  9. Super easy banana bread
  10. Garlic Herb Small Red Potatos
  1. しらたきたらこパスタ
  2. 鱈のムニエルトマトソースがけ
  3. 鱈のムニエルトマトソースがけ
  4. 茄子とオクラと挽き肉丼
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18859059
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close