マーブルキスクッキー
可愛いキッスチョコレートクッキー
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいのでよく作ります。
作り方
- 1
バター+砂糖ハンンドミキサーでもったりするまで混ぜる
中速度 2分 - 2
卵黄+バニラを加え
混ざり合えばよい
中速度 - 3
粉類を混ぜ合わせてておく
これを②に加え
ヘラで混ぜ合わせる
大きなダマがある感じでまとめる - 4
生地を2cmくらいの
ボールに丸める - 5
丸めたボール④を卵白につける
- 6
次にココパウダーをたっぷりまぶす
入れ物を揺すってまぶしてください - 7
トレイにワックスシートひく
⑥を感覚を少しあけて並べる - 8
ボールの中央に
親指や人差し指で潰し穴を作る - 9
350F・180C
15分 - 10
チョコレートのイメージ
- 11
3分 室温で冷ます
中央にキスチョコレートを飾る
コツ・ポイント
穴の部分が膨らんでなくなったら、焼けて直後に
軽く指やスプンの背でおして形を再度つけて下さい
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