簡単♪まぐろのユッケ

わかめるちょ
わかめるちょ @wakame_runrun

切って混ぜるだけな簡単レシピです☆お酒の肴にどうぞ~♪
このレシピの生い立ち
父からマグロを頂きまして♪いつもお刺身なので、たまにはいいかなぁと思って☆

簡単♪まぐろのユッケ

切って混ぜるだけな簡単レシピです☆お酒の肴にどうぞ~♪
このレシピの生い立ち
父からマグロを頂きまして♪いつもお刺身なので、たまにはいいかなぁと思って☆

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材料

2人分
  1. まぐろ 200g
  2. 【調味料】
  3. ●ヤンニンジャン(コチュジャンでもOK) 大さじ2
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4
  5. ●すりおろしにんにく 小さじ1/2
  6. ごま 大さじ1
  7. ●塩・コショウ 少々
  8. 青ネギ(みじん切り) 大さじ2
  9. 白ごま 適宜
  10. 卵黄 2個
  11. 刻んだ焼き海苔 適宜

作り方

  1. 1

    まぐろはサイコロ状に切り、調味料●と青ネギを混ぜあわせる。

  2. 2

    お皿に盛り、中央をくぼませ、卵黄をのせる。白ごまをパラリとふりかける。お好みで海苔を添えてどうぞ☆

コツ・ポイント

ありません・・・。簡単です!

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