肉巻おにぎり

Name: 肉巻おにぎり
Yield: 12個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; しゃぶしゃぶ用もも肉 200g; しゃぶしゃぶ用ロース 200g; 市販の焼肉のたれ 大さじ4; すりごま 適量

たまり農園「黒豚さつまはやとん」を使用した『肉巻おにぎり』です。
このレシピの生い立ち
手作りの発酵飼料で育てられた黒豚「さつまはやとん」を使って、お弁当にもぴったりなボリューム満点のおにぎりを作ってみました。
(2014.1.22公開)

材料

12個分

硬めに炊いたごはんを少し強めににぎると、焼く時に型崩れしにくくなります。肉から油が出るので、サラダ油は少なめに。お好みで、大葉やサンチュなどを巻いても。

さんゆう食堂 @cook_40128811

2017/02/20 23:20に公開

さんゆう食堂は、食のコラム＆レシピ「さんゆうねっと通信」のレシピコーナーです。生産者の顔が見える食品の通販サイト「さんゆうねっと」の取扱商品を使って作る、手軽で美味しいレシピをご紹介します。※令和2年（2020年）4月末をもちまして、さんゆうねっとは閉店致しました。

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