じゃがいもの豆乳グラタン風
momoki @cook_40201385
寒い日にぴったり！超簡単に出来ちゃうのに、美味しいです。うちの旦那さんのお気に入り。
このレシピの生い立ち
以前立ち読みした雑誌で、ホワイトソースを使わずにグラタン風に仕上がっている料理を見たのをきっかけに、自分なりにアレンジしました。
じゃがいもの豆乳グラタン風
寒い日にぴったり！超簡単に出来ちゃうのに、美味しいです。うちの旦那さんのお気に入り。
このレシピの生い立ち
以前立ち読みした雑誌で、ホワイトソースを使わずにグラタン風に仕上がっている料理を見たのをきっかけに、自分なりにアレンジしました。
作り方
- 1
じゃがいもは大き目のひと口代に切り、レンジでチンします。
じゃがいもが柔らかくなるまで、レンジでチンします。 - 2
ソーセージもじゃがいもにあわせて、適当な大きさに切ります。
- 3
耐熱皿に、１のじゃがいもを並べ、塩・胡椒をします。
しっかり目にかけるのがポイント！ -
- 4
ソーセージも３の耐熱皿に並べ、生クリーム、豆乳を流し込み、チーズを上にのせます。
-
- 5
230度のオーブンで15分～20分焼きます。
チーズがこんがり焦げたら出来上がり！
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