減塩 胡麻味噌汁♪
ミルクパン☆ @cook_40111419
練りごまと減塩味噌を使って美味しい味噌汁を楽しめます♪胡麻でコクと旨み、栄養価UPです。
このレシピの生い立ち
減塩しても美味しい味噌汁が飲みたい。健康を考えると１日１杯の味噌汁は、いただきたい。
野菜や海草をたっぷり加えて楽しく味噌汁を味わいたいなーと思って味噌と練りごまをコラボさせました。
減塩 胡麻味噌汁♪
練りごまと減塩味噌を使って美味しい味噌汁を楽しめます♪胡麻でコクと旨み、栄養価UPです。
このレシピの生い立ち
減塩しても美味しい味噌汁が飲みたい。健康を考えると１日１杯の味噌汁は、いただきたい。
野菜や海草をたっぷり加えて楽しく味噌汁を味わいたいなーと思って味噌と練りごまをコラボさせました。
作り方
- 1
お椀に１０ｇの減塩味噌と練りごま、加熱しないでもOKな野菜。（トマト、オクラ）
-
- 2
丸の内タニタ食堂の減塩味噌を使いました。
１０ｇで塩分は、０．８９です。 -
- 3
かつおだしに野菜を加えて加熱します。
（じゃが芋、ネギ） - 4
顆粒のインスタントかつおだしは、塩分が含まれるので注意です。
- 5
アツアツのかつおだしを少し加え味噌を溶かします。
-
- 6
お好みの量のかつおだしを入れて完成です。
-
- 7
ある日の食卓です。
味噌汁って美味しいですよね。
(*^_^*) -
コツ・ポイント
味噌は、７ｇぐらいまで減らせると思います。
お好みで味噌の量を調節してくださいね。
練りごまも小匙１～私は、胡麻が好きなので多めに入れています。
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