超簡単☆シンプルゴーヤチャンプル☆
ま☆いめろ @cook_40053539
シンプルな味付けのゴーヤチャンプルなので、パクパク食べれます！実はうちは2人でこの量です^o^
このレシピの生い立ち
たっぷり食べれるように、シンプルな味付けのゴーヤチャンプルを作ってみました！
超簡単☆シンプルゴーヤチャンプル☆
シンプルな味付けのゴーヤチャンプルなので、パクパク食べれます！実はうちは2人でこの量です^o^
このレシピの生い立ち
たっぷり食べれるように、シンプルな味付けのゴーヤチャンプルを作ってみました！
作り方
- 1
豚肉は一口大に切り、塩コショウ•酒を揉み込んでおく。
豆腐は水切りしておく。 - 2
ゴーヤは3〜5mmくらいにスライス、玉ねぎも薄くスライスし、玉ねぎはレンジで1分くらい加熱しておく。
- 3
フライパンにごま油をしき、豚肉を軽く炒め、ゴーヤも加えたて炒める。
- 4
豚肉とゴーヤにある程度火が通ったら玉ねぎを入れ、豆腐も適当にちぎりながら入れる。
- 5
顆粒だしと白だしを入れ、塩コショウで味を整えたら、鍋肌から醤油を加えてる。
- 6
軽く混ぜた溶き卵を入れ、全体に絡めたら完成！
コツ・ポイント
白だしを少し入れることで風味が格段によくなります！玉ねぎをレンチンで時短！ゴーヤは苦いのが好きなので塩もみなしです！
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普通のゴーヤチャンプルーは苦くてあまり食べれなかったのですが…これならゴーヤが苦手な人でもパクパク食べれますよ☆
2girls1boy -
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