チヂミ本格

Name: チヂミ 本格
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キムチ 120g; ニラ 半束; 玉ねぎ 2分の1; ☆薄力粉 100g; ☆片栗粉 30g; ☆豆板醤 小さじ1; ☆卵 １個; ☆だしの素 小さじ1; ☆塩 小さじ1; ☆水 適量; (肉) (50~100g); ごま油 適量

そこらへんの大学生 @cook_40201358

本格的なチヂンミって言うけど、大きくなってからチヂンミ食べた覚えないです
このレシピの生い立ち
買い物をしていたらチヂミを作れる粉のセットをみて作りたくなりました

チヂミ本格

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そこらへんの大学生 @cook_40201358

材料

2人分

キムチ 120g
ニラ半束
玉ねぎ 2分の1
☆薄力粉 100g
☆片栗粉 30g
☆豆板醤小さじ1
☆卵１個
☆だしの素小さじ1
☆塩小さじ1
☆水適量
(肉) (50~100g)
ごま油適量

作り方

1

玉ねぎ１センチざく切り
→レンジで温めるor茹でる
2

ニラ5cmカット
3

☆を全部混ぜる
お水は様子を見ながら入れる
4

キムチ、ニラ、玉ねぎ、肉(入れても入れなくてもいい)を☆に入れてよく混ぜる
5

熱したフライパンにごま油をしいて中火で3分、ひっくり返して3分焼く

コツ・ポイント

キムチ多めが美味しかったです
焦げないように火加減に気をつけること

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そこらへんの大学生 @cook_40201358

2017/02/06 20:45に公開

元そこらへんの高校生→【https://cookpad.wasmer.app/kitchen/11312652】無事に大学生になりました。ひとり暮らしでオーブンがないのでお菓子作りおあずけ状態元吹奏楽部今はバンドサークルやってます単位危ういですバイトしたくなーーーい

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