簡単☆本格チキンのトマト煮込み
元気☆らぶ @cook_40100459
煮込み時間5分‼味付けもケチャップがメインなので失敗なくできます♪♪
オイスターソースを入れることで簡単に本格的な味に♥
このレシピの生い立ち
簡単にトマト煮できないかなぁ～と思って‼
妹からヒントをもらって作りました♥
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切り、キッチン袋へ入れる。
- 2
キッチン袋の中に塩こしょうをふって、もみ込む。
小麦粉もキッチン袋に入れて、全体に混ざるように振る。 - 3
玉ねぎを1.5～2cm幅に切って、水にさらしておく。
しめじは石づきを取っておく。 -
- 4
フライパンに油をひく。
にんにくを軽く炒めたら、鶏肉を並べてフタをする。(中火)
ここで、★を全部合わせて混ぜておく。 -
- 5
鶏肉の色が白っぽくなってきたらひっくり返す。
※油はねに気をつけて‼ -
- 6
反対の面も軽く焼き色がついたら(約１分)、水を切った玉ねぎとしめじを加えて炒める。
-
- 7
玉ねぎが少ししんなりしてきたら、★を加える。
軽く混ぜたらフタをしめて5分間待つ。 -
- 8
軽く全体を混ぜたら、出来上がり～(*^^*)
※トロミが少なかったら、水溶き片栗粉を入れ、もうひと煮立ちさせて出来上がり -
コツ・ポイント
玉ねぎを水にさらしてから炒めると、早くしんなりするので他の料理の時でもオススメです♪
最後に水溶き片栗粉を入れる時は、まんべんなくトロミがつくように混ぜながら入れてくださいねー(*^^*)
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