チヌ(黒鯛)のソテー・トマトソース☆

まるたまん☆
まるたまん☆ @cook_40137319

チヌ(黒鯛)は美味しいお魚です☆
このレシピの生い立ち
釣り魚を美味しく食べたくて(*^^*)

チヌ(黒鯛)のソテー・トマトソース☆

チヌ(黒鯛)は美味しいお魚です☆
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釣り魚を美味しく食べたくて(*^^*)

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材料

2人前
  1. チヌ黒鯛 一匹
  2. ホールトマト 1/2缶
  3. 玉ねぎ 適宜
  4. しめじ 適宜
  5. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    3枚におろしたチヌ(黒鯛)に塩コショウをし、オリーブオイルで皮目から焼き

  2. 2

    玉ねぎ・しめじ・ホールトマトを煮込んだソースの上に盛り付けヽ(´▽`)ノ★゚

  3. 3

    2017.9/11
    黒鯛の人気検索TOP10入り★
    ありがとーございます(〃▽〃)

コツ・ポイント

弱火で皮目をじっくり焼けば、反り返り防止になります(*^^*)

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チヌ(黒鯛)のかかり釣りしてます★基本Catch&eat!釣りもののチヌや、季節のゲスト(旬魚)を美味しく食べたくて★釣り魚以外は、ふつーご飯・時短料理・ダイエットレシピ・節約レシピなど★
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