余ったきんぴらごぼうで、和風ライスピザ！

あゆごん。's cooksnap of when they made 余ったきんぴらごぼうで、和風ライスピザ！.
みどり飯
みどり飯 @cook_40106953

冷蔵庫に眠ってる余り物食材で簡単におもてなし料理ができます！ 冷凍ご飯など余っていませんか？
このレシピの生い立ち
モスバーガーのライスバーガーをヒントに作りだしたのがきっかけです。
今では色んなライスピザを作ってます

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材料

1〜2人分
  1. ごはん ３膳
  2. のり 好きなだけ
  3. きんぴらごぼう 適量
  4. チーズ 好きなだけ
  5. マヨネーズ
  6. ゴマ油 大さじ１弱
  7. 醤油 大さじ２

作り方

  1. 1

    ラップを敷いてその上にご飯を置く。ご飯の上からラップをかける。麺棒などで丸く伸ばし、均一の厚さにします。

  2. 2

    ゴマ油と醤油を混ぜたソースをライスの上に塗っていきますよ。 上からのりおきます

  3. 3

    きんぴらごぼうを置いて 上からマヨネーズお好みでかけたらチーズたっぷりかけてオーブンで焼いたら出来上がり

  4. 4

    きんぴらごぼうを置いて上からマヨネーズお好みでかけたらチーズのせて250℃のオーブンで20分焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

ご飯をラップで挟み麺棒で広げた後、スプーンの裏をつかってぎゅっと押しといてください。 コーンや 玉ねぎ、ウインナーなど 余り物食材でアレンジしてください。今回は半分だけマヨネーズのっけて焼きました☆

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レシピ作者

みどり飯
みどり飯 @cook_40106953
に公開
二歳の娘を持つママです。なかなか時間をかけたご飯を娘が待てず作れないので簡単で早く、尚且つおいしい料理を作るようにがんばってます(^_^) 料理は作るのも好きで食べることも大好き☆
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